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平欧杂交大果榛子，简称大果榛子。它是目前全Q... 上唯能抗零下35℃严寒的大果榛子树种。是以野生平榛为母本，欧洲榛为父本进行种间远缘杂交选育出的优良品种，适应性强，味美的特性，继承了欧洲榛大果，壳簿 、丰产的优点，深受广大生产者和消费者的喜爱。该品系的问世，为中国和全Q... 榛子的园艺栽培，开创先河。
一、个头大、口感好：单果重2-4克，是野生榛子的3-4倍，果壳簿，果仁饱满光洁，出仁率40-50%；
二、品质好，风味：凡品尝过该榛子者，无不称奇叫好，其口感不但进口的美国大榛子不能相比，而且比野生榛子还好吃，这些D特的优势就决定了“平欧榛子”B定会以优势占领榛子市场。
三、高产稳产、效益高：栽植后当年出现雄花穗，第二年就开始结果，以后随着树龄的增长产量逐年增加，盛果期亩产可达600—700多斤，其树冠高大，大果榛子能长成5米高以上的大果榛子树，每亩（667平方米）定植110株，年创效益上万元，高产期达50年以上！管理简单，无大小年 现象，克服了野生榛子3年一次更新平茬的缺点。
就产果而言，平欧大果榛子栽植前三年，以养树和间套种地为主。栽植第四年，树高可达3米以上，亩产干果可达100-200市斤，第五年亩产干果300-400市斤，第六年亩产量在500市斤以上。第七年以后，一般管理水平，亩产量可稳定在500-600市斤，特殊管理产量会更高。八年以上的成龄大果榛树，株产果10斤以上不足为奇，屡见不鲜。关于平欧大果榛子的价格，近些年来野生的小榛子的价格秋季收购价为每市斤14-18元，有的地区超20元一斤。
几年来考察看，平欧大榛子刚采收下来的鲜果常被人们以每斤25元的价格抢购，干果今春每斤35元，有价无货。若干年后，保守的估价也应在每斤15元以上。即使每斤10元，栽一亩平欧大榛子的效益也是种庄稼的10倍以上，比栽松树至少早受益20年。中国大果榛子的市场为，需求皆靠进口，发展空间大。杂交大果榛子的出现将为有山、有地、有园、有远见的有识Z人带来无限商机。
四、营养丰富：据分析榛子果仁含脂肪51.4%-66.4%，蛋白质17.32%-25.92%，碳水化合物6.6%，水分2.8%～5.8%及多种维生素、矿物质和氨基酸。榛油中溶解有多种维生素等。榛仁可生食，炒食，不仅风味好，且热量高。
五、高D绿色保健食品：榛子很少打农药，没有农药污染，属于绿色健康食品，榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足Z症颇有益处。榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品，据《开宝本草》记载，榛仁有“调中开胃，明目驱虫，补脾益气”等功效；有助于降血压、降血脂、保护视力，以及延缓衰老、美容的功效。榛果中的大量维生素E能降低人体内的胆固醇，如果每人每天食6克榛子，心脑血管的发病率就可以减少50％。
六、用途广：在食品工业中、榛仁是巧克力，糖果，糕点等加工食品的优z原料。榛仁也是榨取食用油及多种工业用油的原料，含油量54%左右，是大豆的2～3倍。榛仁还可入药。油粕可作饲料或肥料 ，果壳是制活性炭的原料。树皮及果苞含单宁(8.5%-14.5%)可制鞣皮物质和烤胶，榛叶可养蚕。木材可用制蔤龋”取�
七、抗寒能力强，栽植范围广：能耐零下30－35℃低温，可在东北高寒地区露地越冬，黑龙江省部分地区试栽的榛树已开始结果。适宜北纬43－32度的广大地区，包括黑龙江省的中南部，吉林、辽宁、河北、山东、河南、山西、内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆等地区都可栽植。
八、生命力强，适应性广泛：根系发达，对土壤要求不严，平欧大果榛子根系较浅，集中分布在5－40cm的土层中，具菌根，吸收能力强。主根不明显，须根多，呈行走状，网状交错，密密麻麻。无论是一年生的幼树，还 是多年生的大树，栽后成活率几乎百分Z百，适应各种土壤（PH值5.5-8）栽植。无论山区平原，山坡地、沟谷、丘陵、沙岗，还是平地都可以栽植，更适合在农田平地上大面积栽植。
九、管理简易：栽上榛子树后，不需要像常规果树“苹果、葡萄”那样，得剪枝、打药等一系列后续工作。栽上榛子树，就可以让它在山上或地里自然生长，生长期病害较轻，很少用药，树体整枝只需去强留弱、轻剪整形即可连年收果。果未熟时无人问津，不需看管，由能食用到采收完毕只需集中看护半个多月。榛子年栽上虽然不结果，为了保证年土地收益，可以在榛子地的间隙套种大豆。
生产园比种大田玉米还省事，因它不需年年购种、播种、间苗、秋翻、净地等劳作。如果树下养鹅，连除草剂都不用打，榛果比粮食耐贮运，好卖。俗话说：“一亩园，十亩田”，栽一亩大果榛子的收入跟扣一亩温室大棚相比，有过Z无不及，远远超过十亩大田，但从投入和管理上，与扣大棚相比，可谓“四两拨千斤。”一个三口Z家经营管理百亩榛园，轻松而省劲。
十、市场前景广阔：榛子是全Q... 四大坚果贸易品Z一，每年出口榛子坚果总量约达20万吨，主要出口国为意大利、法国、美国、西班牙、俄罗斯等。进口榛子坚果的主要有德国、加拿大、英国、中国（大陆、香港）、巴西、丹麦、挪威、瑞典等64个。全Q... 榛仁每年出口量约为18.35万吨，出口总价值为6亿美元。
平欧大果榛子刚刚问世几年，大龄榛树的数量很少很少，现有的榛园可以说是“凤毛麟角”，而且多为幼树，所产的榛子与需求相比可谓“杯水车薪”，价格一直居高不下。
十一、产品不愁销：榛子为坚果，耐贮运，可长年销售。随着人们生活水平的提高，榛子需求量越来越大，我国平欧大果榛子的园艺栽培刚刚起步，靠野生资源远远满足不了市场需求。每年都需从国外大量进口，而平欧大果榛子一旦形成规模，推向市场，将以其无以伦比的质量优势与进口榛子抗衡，进而取代进口榛子，待产量规模形成后，可占领市场。
十二、大力发展大果榛子的主要优势有以下几点：
“三好”（好吃、好卖、好管理）
“三高”（高产、高价、高X益）
“三低”（成本低、风险低、门槛低）
综上所述，大面积栽植平欧大果榛子，确实是一个投资少，见效快，利润大，收益时间长，风险小，易操作，产品不愁销，管理省工，省力的长远稳妥至富新项目。发展平欧大果榛子产业，前景非常广阔。
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